sgrondatura

sgrondatura
sgron·da·tù·ra
s.f.
1. CO lo sgrondare e il suo risultato
2. TS enol. separazione del mosto dalle parti solide effettuata mediante lo sgrondatore
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DATA: 1891.

Dizionario Italiano.

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  • mosto — mó·sto s.m. CO 1. succo che si ricava dalla pigiatura e sgrondatura o torchiatura dell uva 2. prodotto ottenuto dalla spremitura o dalla macinazione di bacche, drupe o frutti: mosto di mele, mosto d olive {{line}} {{/line}} DATA: 1260. ETIMO: lat …   Dizionario italiano

  • vino — s. m. (fig.) ubriachezza, bacco, bere FRASEOLOGIA vino di mele, sidro □ vino di riso, sakè □ reggere il vino, riuscire a berne tanto senza ubriacarsi □ dire pane al pane e vino al vino, parlare con franchezza. NOMENCLATURA v …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

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